(10.05.2007) Nell'ambito della fiera agricola di macchine, attrezzature e prodotti locali, "Agrivarese", realizzata negli spazi di Malpensafiere dal 24 al 28 marzo, la Camera di Commercio di Varese in collaborazione con l'Associazione provinciale Allevatori promuove il progetto "Vivi la fattoria", uno spazio dedicato al contatto diretto con il mondo dell’agricoltura, interamente rivolto ai bambini e ragazzi delle scuole materne ed elementari del territorio.
Un’occasione per conoscere dal vivo la realtà di un’azienda agricola: gli animali , le tecniche di allevamento e le lavorazioni dei diversi prodotti (ortaggi, fiori, miele, cereali, latte e formaggi).
Come per precedenti edizioni della Mostra, la Camera di Commercio e l’Associazione Allevatori propongono una serie di visite guidate per il mondo della scuola, con percorsi didattici selezionati su tematiche specifiche.
Dieci, infatti, sono i percorsi didattici, che le scolaresche e le famiglie possono scegliere per immergersi nel mondo della campagna e dell'agricoltura: - I cinque sensi della fattoria (visita guidata alla fattoria, percorso fisso per tutti); - La via del latte (mungitura capre e vacche ed utilizzo del latte); - Il formaggio? Lo faccio io! (produzione del formaggio da parte dei bambini); - La pecora, la tosatura, la lana e le fibre naturali; - Dal mais alla polenta; - Il mondo delle api, il miele; - Il cavallo, una lunga storia; - Prima l’uovo o la gallina?; - Indovina gli animali (impara a riconoscerli, cosa mangiano)?; - Piante ed ortaggi (riconoscere forme, profumi ed aromi).

Moltissimi ragazzi non conoscono i cicli di coltivazione, le diverse piante, i sistemi di allevamento, addirittura non hanno mai visto dal vivo, molti animali allevati nelle fattorie. Tutto questo rischia di far considerare l’Agricoltura quasi un mondo virtuale con la conseguenza di una progressiva perdita di attenzione nei confronti di un settore importante per il nostro futuro.
Il progetto "Vivi la Fattoria" nasce per essere evento di controtendenza, uno strumento che consenta di avvicinare il pubblico agli aspetti più salienti del mondo agricolo presentando, anzi facendo toccare con mano, animali, piante, attrezzi, mestieri e prodotti.
La formula adottata per il progetto è stata pensata con l’obiettivo di coinvolgere i bambini, rendendoli protagonisti di una giornata che difficilmente dimenticheranno, un incontro capace di emozionarli e di stimolare la loro creatività, ma soprattutto in grado di consegnargli un bagaglio di informazioni e di sensazioni, che consentirà di portare al centro dell’attenzione il significato e l’importanza dell’Agricoltura.
I percorsi tematici che intraprenderanno, saranno animati da Operatori che condurranno i bambini attraverso l’esperienza diretta con le attività permettendogli di interagire.

Il metodo utilizzato nel progetto “Vivi la Fattoria” è quello di rendere i bambini protagonisti attivi di “imparare facendo”, toccando con mano, non solo vedere, ma osservare con i propri occhi, ascoltando voci, rumori e richiami, odorando profumi, aromi e sapori nuovi, sconosciuti, arcaici ed intensi, tutto attraverso i dieci percorsi didattici
Gli allevatori varesini parteciperanno in prima persona con la propria storia, cultura ed esperienza, partendo dai prodotti alimentari, risalendo su su fino alle origini attraverso il legame con la terra, gli animali, le piante ed il lavoro.

Nella realizzazione dei percorsi saranno coinvolti anche studenti di Istituti Tecnici agricoli che potranno assistere e partecipare con stage alle diverse fasi di studio, preparazione e realizzazione sia del progetto "Vivi la fattoria" che dell’intera mostra agricola, concorsi compresi.
Ogni percorso avrà la durata di un’ora con la presenza di un agricoltore e/o di un tecnico agricolo con esperienza pluriennale. E' previsto che ad ogni bambino rimanga, al termine del percorso, il frutto del proprio lavoro, il formaggio, il mais, l’uovo, un disegno o comunque un oggetto ed una scheda/opuscolo a ricordo dell’esperienza fatta.

I percorsi didattici

Gioco-concorso "Disegna la tua Fattoria"

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