Gallarate
- L'assessorato
alla Pubblica Istruzione promuove in modo originale
l'educazione alimentare nelle scuole elementari
Oggi colazione a
buffet. A scuola
Latte e cacao, tè con
biscotti, fette biscottate con miele o marmellata: una
colazione come da copione. Solo che non si consumerà a
casa, né al bar, né è uno di quei buffet che nei luoghi
di vacanza fanno venire l’acquolina in bocca solo a
guardarli.
È una colazione, sì, ma che i bambini delle classi III, IV
e V delle dieci scuole elementari di Gallarate consumeranno
proprio a scuola.
L’iniziativa, denominata "Oggi faccio colazione a
scuola", che ha preso il via in questi giorni e
proseguirà sino al 3 giugno è "itinerante" tra
le scuole: la proposta si colloca all’interno di un
progetto dell’Assessorato alla Pubblica Istruzione del
Comune di Gallarate, dedicato all’informazione e all’educazione
alimentare, che ha preso il via nel marzo scorso con un
incontro sul tema "Colazione e spuntini", destinato
ai membri della Commissione Mensa.
Questa volta, invece, i destinatari sono
proprio i bambini.<<L’iniziativa "Oggi faccio
colazione a scuola – spiega l’assessore alla
Pubblica Istruzione del Comune di Gallarate Ivan Vecchio –
vuole indurre i bambini a prendere coscienza dell’importanza
di una colazione corretta ed equilibrata e a valorizzare
questo momento della loro giornata alimentare>>.
Gli incontri si svolgeranno nei locali
adibiti a refettorio dalle 8.30 alle 10.00 e prevedono una
breve introduzione degli esperti sull’importanza di una
colazione corretta e completa all’interno della dieta
quotidiana.
La proposta della colazione sarà a buffet, con una scelta
guidata dei cibi.
Gli alimenti proposti vanno dal latte allo yogurt, dal tè
al cacao, biscotti, fette biscottate, pane, marmellata,
miele, frutta e succhi di frutta. Degli alimenti saranno
anche offerte alternative dietetiche per soddisfare le
esigenze di bambini allergici o intolleranti che seguono
diete speciali.
Infine i dati sui consumi e sul gradimento dell’iniziativa
verranno raccolti per poter essere elaborati e presentati
agli insegnanti, agli alunni e ai componenti della
Commissione Mensa.
|
